פעם, לפני הרבה שנים, חשבו שהעולם הוא שטוח ושיש רק דרך אחת ליהנות מהפיצה…
והיום? תשכחו מהפיצות הבנאליות שהכרתם, ותכירו את הרשת שעושה לפיצות ברדק ומשנה את חוקי המשחק!

ברדק הוא בר מסעדה כשר, אשר סניפיו פרוסים בפתח תקווה ובירושלים. הרשת מתמחה בהכנת מבחר בלתי נגמר של פיצות שוברות שגרה: מפיצות עם גבינות מבעבעות ועד פיצות ירושלמיות, פיצות טבעוניות, פיצות דגים, פיצות השף המשוגע ולקינוח – צ’וקובר – פיצת שוקולד עם תוספות מתוקות ומפנקות. לא תאמינו, אבל ברשת ברדק מחכה לכם אפילו פיצת סביח!
לצד מבחר הפיצות העשיר תוכלו להנות גם מסלטים, קינוחים ולמעלה מ 40 סוגי בירות בוטיק ישראליות.

את כל אלו עוטפת אווירה צעירה ותוססת במיוחד, שמחכה לכם בכל אחד מהסניפים.

מוכנים לעשות שמח? יאללה ברדק !

ניתן לחגוג אירועים עד 100 איש – לפרטים חייגו 1599-599-779

 סניף קרן היסוד 38
ירושלים
שעות פתיחה:
א – ה 12:00 – עד הלקוח האחרון
ו 12:00 – 16:00
ש החל מחצי שעה אחרי צאת השבת – עד הלקוח האחרון

face

 לחץ לדרכי הגעה >

גלריה קרן היסוד:

בית יעקב 4 (שוק מחנה יהודה)
ירושלים
שעות פתיחה:
א – ה 13:00 – עד הלקוח האחרון
ו 11:00 – 17:00
ש החל מחצי שעה אחרי צאת שבת – עד הלקוח האחרון

face

 לחץ לדרכי הגעה >

גלריה מחנה יהודה:

ברקת 7
פתח תקווה
שעות פתיחה:
א – ה 12:00 – עד הלקוח האחרון
מוצאי שבת
החל מחצי שעה אחרי צאת שבת – עד הלקוח האחרון

face

לחץ לדרכי הגעה >

גלריה פתח תקווה:

התקשרו והזמינו:

1599-599-779

סלטים ופתיחה

נאצ’וס // 27
נאצ’וס מוגש עם סלסה, תוספת גבינה – 4 ₪

לחם שום // 27
מהבצק הייחודי שלנו

מומלץ // 9
תוספת גבינת עיזים – 9 ₪

יאללה סלטים

סלט גן הורדים // 49
עגבניות, בצל סגול, תערובת עלים ירוקים, בזיליקום, מוצרלה בייבי ורוטב בלסמי

סלט גן העצמאות // 52
עגבניות, מלפפון, בצל סגול, פלפל אדום וצהוב, זיתי קלמטה וגבינה בולגרית

סלט גן התות // 52
קינואה אדומה, בורגול, בצל, מלפפון, עגבניה, פטרוזיליה, טחינה, בולגרית ושקדים קלויים

סלט גן הפעמון // 52
פטריות בטריאקי, חסה, בצל סגול, עגבניות, חמוציות, שקדים קלויים וגבינת קשקבל

סלט ברדק // 52
קישוא צלוי, חסה, עגבניות, בצל סגול, שקדים קלויים, אגוזים קלויים וגבינת עזים

הברבנאל

הברבנאל – פיצות השף המשוגע

קטמון // 44/85
רוטב הבית, תערובת גבינות הבית, עגבניות פרוסות, זיתי קלמטה, קונפי שום, תערובת עשבי הרי יהודה וגבינת פיקורינו

מחנה יהודה // 47/89
רוטב הבית, תערובת גבינות הבית, חצילים קלויים, ביצה קשה, בצל סגול, פטרוזיליה וטחינה גולמית מעל

גבעת מרדכי 47/89
רוטב אלפרדו פסטו, תערובת גבינות הבית, קונפי שום, בטטה, פטריות, וגבינת עיזים
מומלץ תוספת סלמון – 6/12 ₪

גילה // 44/85
רוטב הבית, תערובת גבינות הבית, אננס וגבינת פיקורינו

פיצת השף // 49/92
מושפעת ממצב השגעת השבועית של השף

פיצה ירושלמית

נחלאות // 47/89
רוטב הבית, תערובת גבינות הבית, חציל קלוי, ביצה קשה, בצל סגול, בולגרית

רחביה // 47/89
רוטב אלפרדו, תערובת גבינות הבית, ירקות קלויים, פסטו וזיתי קלמטה

המושבה הגרמנית // 47/89
רוטב הבית, תערובת גבינות הבית, פטריות, בצל, גבינת עזים ופסטו

בוכרים // 47/89
רוטב הבית, תערובת גבינות הבית, עגבניות, זיתי קלמטה, בצל סגול וגבינה בולגרית

ספייסי בר

יאללה פיקנטי

רסקו // 47/89
רוטב הבית, תערובת גבינות הבית, אנטי פסטי, תערובת תבלינים איטלקית, קונפי שום, שבבי צ׳ילי ופיקורינו

תלפיות // 47/89
ארטישוק, עגבניות מיובשות ופלפל חריף

פסגת זאב // 47/89
רוטב רוזה, תערובת גבינות הבית, תירס, עגבניות מיובשות, פטריות, גבינת עזים ופלפל חריף

ברקודה

פיצות עם דגים

רוממה // 45/89
רוטב הבית, טונה, תירס, עגבניות וזיתי קלמטה

בר יוחאי // 49/89
רוטב הבית, אנשובי, בצל סגול, גבינת קשקבל, זיתי קלמטה ועלי בזיליקום

קרית יובל // 49/89
רוטב אלפרדו, סלמון מעושן, פטריות וקישוא צלוי

בקעה // 49/89
רוטב הבית, לימון כבוש, טונה, פלפל חריף וזיתי קלמטה

צ'יזבר

צ’יזבר – פיצה עם 4 גבינות

ארנונה // 42/82
רוטב הבית, ארבע גבינות, פטריות טריות, עגבניות פרוסות ועלי בזיליקום

הרובע // 42/82
רוטב הבית, ארבע גבינות, חצילים קלויים, עגבניות, קונפי שום, פטרוזיליה ושומשום קלוי

רמות // 45/86
רוטב הבית, עגבניות פרוסות, פסטו וגבינת עזים

מקור ברוך // 45/86
רוטב אלפרדו, ארבע גבינות, גבינת עיזים, צ’ילי גרוס, בזיליקום, אגוזי מלך וסילאן

עין כרם // 49/89
רוטב אלפרדו פסטו, ארבע גבינות, ברוקולי, בטטה, קונפי שום ושקדים קלויים

טבעוני

מיקס טבעוני // 49/84
פיצה טבעונית בהרכבה עצמית עם ארבע תוספות לבחירה

ברדס

מרגריטה // 36/72
מרגריטה פלוס תוספת אחת // 40/76
מרגריטה פלוס 4 תוספות // 42/82
מרגריטה ללא הגבלת תוספות // 49/92

קינוחים

 צ’וקובר // 47
פיצה שוקולד ומסקרפונה: שוקולד חלב / לבן / מריר
תוספות לבחירה: בננה / חלבה / אננס / פקאן / מרשמלו
ומעל: רוטב שוקולד / ריבת חלב

כדור גלידה // 8

אבטיח קר (בעונה) // 32
ניתן להוסיף בולגרית בתוספת 5 ש”ח

השישייה הפותחת – ישראלית מהחבית

כוס 27
קנקן 68

רונן הבירה המכוערת
6.5% אלכוהול
*
בירה מסוג IPA בעלת
מרירות מודגשת המשולבת
בטעמים פירותיים וארומות
נפלאות של אשכולית
אדומה, ליצ׳י ופסיפלורה.

כוס 27
קנקן 68

 עמק האלה
טריפל בלגית
9.2% אלכוהול

*
בירת מנזרים בלגית
בהירה, בעלת שילוב
של מתיקות לתת וטעם
עוקצני ופירותי המסווה
את רמת האלכוהול
הגבוהה

כוס 27
קנקן 68

שפירא פייל אייל
4.9% אלכוהול
*
בירת לאגר
לא מסוננת,
קלילה
ומרעננת
בעלת גוף עדין

כוס 27
קנקן 68

אלכסנדר בלייזר
8% אלכוהול
*
בלייזר היא הבירה החזקה
של מבשלת אלכסנדר.
לבירה מרקם חלק וקרמי,
עם מתיקות מרומזת
וסיומת מרירה, עגולה
ומאוזנת

כוס 27
קנקן 68

אלכסנדר חיטה ישראלית 
5% אלכוהול
*
חיטה ישראלית היא בירת חיטה
קלה ומרעננת, החיטה מגיעה
משדות הנגב והיא מאוזנת
להפליא עם מרירות מעודנת
ומורכבות ושכבות נוספות
של טעמים וריחות פירותיים
שהופכים אותה לבירה שקשה
להפסיק לשתות

כוס 27
קנקן 68

אלכסנדר בלונד
5.3% אלכוהול
*
הבירה הנמכרת ביותר של
מבשלת אלכסנדר
אלכסנדר בלונד היא בירה
בסגנון BLONDE אייל אנגלי.
לבלונד ניחוח פירותי ואיזון
מדויק בין מרירות למתיקות

קוקטיילים

חתולות // 47
ואן גוך אננס, סאוור, קוביות לימון, רוטן וניל וספרייט

קוסמופוליטן // 47
וודקה, טריפל סק, סאוור וחמוציות

מוחיטו // 47
רום, לימונים כתושים, סאוור, נענע, לימונדה וספרייט

דוידקה // 47
טקילה, מונין תות, תפוזים, נענע וחמוציות

ציון // 47
פילנדיה, ואן גוך אננס, סילאן, לימון, מיץ תפוזים ונענע

קוקטייל הבית // 47
ואן גוך אסאי, בלוגה, חמוציות, ראשן, ספרייט וקוביות לימון

יינות

יין הבית אדום // 32/120
יין הבית לבן // 32/120

אלכוהול

רום
בקארדי // 16/30
בקארדי גולד // 18/34

טקילה
קווארבו גולד // 18/34
קוארבו סילבר // 16/30

ויסקי
בלקבוש // 19/36
ג׳יימסון // 18/34
ג׳וני אדום // 18/35
ג׳וני שחור // 22/43
גלנפידיך 12 // 30/51
גלנפידיך 15 // 32/58
גלנפידיך 18 // 35/65
דרמבויי // 22/42

אניס
ערק עלית // 14/27

וודקה
ואן גוך בטעמים // 21/40
פינלנדיה // 15/30
גרייגוס // 25/49

ליקר
ייגרמייסטר // 20/40
פידג׳ // 19/32
באד אפל // 20/35
בייליס // 16/32

אפרטיף
קמפארי // 15/30
מרטיני ביאנקו // 15/29
מרטיני רוסו // 15/29

ג’ין
גורדון // 16/31

בקארדי // 16/30
בקארדי גולד // 18/34

טקילה
קווארבו גולד // 18/34
קוארבו סילבר // 16/30

ויסקי
בלקבוש // 19/36
ג׳יימסון // 18/34
ג׳וני אדום // 18/35
ג׳וני שחור // 22/43
גלנפידיך 12 // 30/51
גלנפידיך 15 // 32/58
גלנפידיך 18 // 35/65
דרמבויי // 22/42

אניס
ערק עלית // 14/27

וודקה
ואן גוך בטעמים // 21/40
פינלנדיה // 15/30
גרייגוס // 25/49

ליקר
ייגרמייסטר // 20/40
פידג׳ // 19/32
באד אפל // 20/35
בייליס // 16/32

אפרטיף
קמפארי // 15/30
מרטיני ביאנקו // 15/29
מרטיני רוסו // 15/29

ג’ין
גורדון // 16/31

שירת הבקבוק

לאגר
קרומבאכר פילס // 32
גולדסטאר אנפילטרד // 32
סטלה // 32
קורונה // 32

בלונדיניות
מלכה בהירה // 32
אלכסנדר בלונד // 32
לף בלונד // 32

אדמוניות
מלכה אדמונית // 32

בלגיות
לף בראון // 32
הרצל דולצ׳ה דה עסל // 32

חיטה
הוגרדן // 32
ווינשטפן // 32

בר קר

סודה // 10
מינרליים // 10
סן פלגרינו קטן // 13
סן פלגרינו גדול // 14
מוגזים // 13
פיוז-טי // 13
מי טוניק // 13
מים בטעמים ענבים // 13
תוספת שתיה לאלכוהול – 9 ₪

בר חם

תה / מים עם נענע // 10
קפה שחור // 10

חייגו 1599-599-779
או כתבו לנו ונחזור אליכם בהקדם: