פעם, לפני הרבה שנים, חשבו שהעולם הוא שטוח ושיש רק דרך אחת ליהנות מהפיצה…
והיום? תשכחו מהפיצות הבנאליות שהכרתם, ותכירו את הרשת שעושה לפיצות ברדק ומשנה את חוקי המשחק!

ברדק הוא בר מסעדה כשר, אשר סניפיו פרוסים בפתח תקווה ובירושלים. הרשת מתמחה בהכנת מבחר בלתי נגמר של פיצות שוברות שגרה: מפיצות עם גבינות מבעבעות ועד פיצות ירושלמיות, פיצות טבעוניות, פיצות דגים, פיצות השף המשוגע ולקינוח – צ’וקובר – פיצת שוקולד עם תוספות מתוקות ומפנקות. לא תאמינו, אבל ברשת ברדק מחכה לכם אפילו פיצת סביח!
לצד מבחר הפיצות העשיר תוכלו להנות גם מסלטים, קינוחים ולמעלה מ 40 סוגי בירות בוטיק ישראליות.

את כל אלו עוטפת אווירה צעירה ותוססת במיוחד, שמחכה לכם בכל אחד מהסניפים.

מוכנים לעשות שמח? יאללה ברדק !

ניתן לחגוג אירועים עד 100 איש – לפרטים חייגו 1599-599-779

 סניף קרן היסוד 38
ירושלים
שעות פתיחה:
א – ה 12:00 – עד הלקוח האחרון
ו 12:00 – 16:00
ש החל מחצי שעה אחרי צאת השבת – עד הלקוח האחרון

face

 לחץ לדרכי הגעה >

גלריה קרן היסוד:

בית יעקב 4 (שוק מחנה יהודה)
ירושלים
שעות פתיחה:
א – ה 13:00 – עד הלקוח האחרון
ו 11:00 – 17:00
ש החל מחצי שעה אחרי צאת שבת – עד הלקוח האחרון

face

 לחץ לדרכי הגעה >

גלריה מחנה יהודה:

ברקת 7
פתח תקווה
שעות פתיחה:
א – ה 12:00 – עד הלקוח האחרון
מוצאי שבת
החל מחצי שעה אחרי צאת שבת – עד הלקוח האחרון

face

לחץ לדרכי הגעה >

גלריה פתח תקווה:

התקשרו והזמינו:

1599-599-779

*** כל הפיצות שלנו מכילות תערובת סודית של גבינות משובחות ***

בר בריא

מרק היום רבותיי – 32 ₪

אנטיפסטי– ירקות עם גישה שלילית לחיים שקלינו בגריל – 38 ₪

סלט גן הורדים – פרוסות של עגבניות, פרוסות של מוצרלה טרייה, בצל סגול, עלים ירוקים ובזיליקום – 41 ₪

סלט גן העצמאות – עגבניות, מלפפון, בצל סגול, פלפל אדום וצהוב, זיתי קלמטה וגבינה בולגרית – 41 ₪

סלט גן הפעמון – פטריות בטריאקי, נבטים, חסה, בצל סגול, עגבניות, חמוציות, שקדים קלויים וגבינת קשקבל- 44 ₪

סלט ברדק – קישוא צלוי, חסה, עגבניות, בצל סגול, שקדים קלויים, אגוזים קלויים וגבינת עזים – 44 ₪

ילדים

ברדס- יאללה ילדים

מרגריטה 65/31 ₪

מרגריטה פלוס אחד 69/35 ₪

מרגריטה פלוס ארבע  75/39 ₪

מרגריטה אנטליה (הכל כלול) 89/45 ₪

צ'יזבר ופינוקים

צ’יזבר – פיצות גבינה

ארנונה– רוטב הבית, ארבע גבינות, פטריות טריות, עגבניות פרוסות ועלי בזיליקום 75/39 ₪

מלחה– רוטב הבית, ארבע גבינות, פסטו, זיתי קלמטה וקישוא צלוי 75/39 ₪

הרובע-רוטב הבית ארבע גבינות, חצילים קלויים, עגבניות, קונפי שום, פטרוזיליה ושומשום קלוי 75/39 ₪

רמות– רוטב הבית, עגבניות פרוסות, פסטו וגבינת עזים 79/41 ₪

השף המשוגע

הברבנאל- פיצות השף המשוגע

קטמון – רוטב הבית עגבניות פרוסות, זיתי קלמטה, קונפי שום, תערובת עשבי הרי יהודה וגבינת פיקורינו 75/39 ₪

מחנה יהודה– רוטב הבית, חצילים קלויים, ביצה קשה, בצל סגול, פטרוזיליה. מוגש עם רוטב טחינה 75/39 ₪

גילה– רוטב הבית, אננס מקורמל, וגבינת פיקורינו 75/39 ₪

פסגת זאב– רוטב רוזה, תירס, עגבניות מיובשות, פטריות, גבינת עזים ופלפל חריף 79/41 ₪

פיצת השף – מושפעת ממצב השגעת השבועית של השף  79/41 ₪

פיצה טבעונית

פיצה טבעונית 79/45

פיצה טבעונית בהרכבה עצמית עם ארבע תוספות, לבחירה מתוך:
חצילים, קישואים, פלפל קלוי, בטטה, פטריות, זיתים, עגבניות, עגבניות מיובשות, ארטישוק, אננס, תירס, בצל, ג׳ינג׳ר, פלפל חריף, תערובת תבלינים, בזיליקום, טחינה, קונפי שום, פטרוזיליה, פסטו ושומשום

יאללה פיקנטי

ספייסי בר- יאללה פיקנטי

ברתנורא – רוטב הבית, מוצרלה, חצילים קלויים, פלפל חריף ונענע 75/39 ₪

רסקו – רוטב הבית, אנטי פסטי, תערובת תבלינים איטלקית, קונפי שום, שבבי צ’ילי ופיקורינו  75/39 ₪

תלפיות – רוטב רוזה, לבבות ארטישוק, עגבניות מיובשות, פלפל חריף 79/41 ₪

פיצות ירושלמיות

פיצה ירושלמית

נחלאות – רוטב הבית, חציל קלוי, ביצה קשה, בצל סגול, מוצרלה, בולגרית ועלי רוקט 75/39 ₪

מוסררה – רוטב שקשוקה, ביצה קשה, פלפל חריף, מוצרלה וחצילים קלויים 75/39 ₪

רחביה – רוטב אלפרדו, ירקות קלויים, פסטו, גבינת קשקבל וזיתי קלמטה 75/39 ₪

המושבה הגרמנית – רוטב הבית, פטריות, בצל, גבינת עזים ופסטו 79/41 ₪

פיצות דגים

ברקודה- דגים ושות’

רוממה– רוטב הבית, טונה, אנשובי, גבינת קשקבל, זיתי קלמטה ופלפל חריף 85/45 ₪

בר יוחאי– רוטב הבית, אנשובי, בצל סגול, גבינת קשקבל, זיתי קלמטה, מוצרלה ועלי בזיליקום 85/45 ₪

קרית יובל– רוטב אלפרדו, סלמון מעושן, פטריות וקישוא צלוי 85/45 ₪

טלביה – רוטב רוזה, מוצרלה, סלמון מעושן, פרוסות ג’ינג’ר ושבבי צילי 89/45 ₪

קינוחים

הפינה המתוקה

צ’וקובר – פיצה שוקולד ומסקרפונה תוספות על הקינוח לבחירה: בננה, חלבה, אננס מקורמל ופקאן – 45 ₪

קינוח הבית משתנה – הפתעה מתוקה מהמטבח של הברדקיסטים – 35 ₪

השישייה הפותחת – ישראלית מהחבית

כוס 25
קנקן 56

הרצל IPA וזה
7% אלכוהול
*
בירה בגוון ענברי,
בעלת מרירות איתנה
וארומות של שלל פירות

כוס 26
קנקן 58

אלכסנדר בלייזר
8% אלכוהול
*
בירת גולדן סטרונג אייל עם ארומה של מאלטיות נעימה, כשות אצילי ואלכוהול מתובל.
טעמים של מאלטיות עדינה וחלקה מלווה במרירות עגולה ומאוזנת

כוס 26
קנקן 58

נגב אואזיס
% 4.7 אלכוהול
*
אייל בהיר וזהוב,
קליל ונעים לשתייה.
בירה מרווה ומרעננת
בעלת ניחוח של פירות טרופיים

כוס 26
קנקן 58

נגב אמבר אייל
% 4.9 אלכוהול
*
בירה מאוזנת,
בעלת צבע ענברי –
אדמדם עם ניחוח פירותי וטעמי לתת הקלוי וקרמל עם הסיומת המרירה המייחדת את סגנון האמבר אייל

כוס 25
קנקן 56

שפירא חיטה
% 5.2 אלכוהול
*
(Wheat Beer)
בירת חיטה בסגנון בווארי,
בלונדינית ומעוננת, בעלת ארומת בננה
ומתיקות מרעננת

כוס 25
קנקן 56

שפירא לאגר
4.9% אלכוהול
*
בירת לאגר לא מסוננת,
קלילה ומרעננת
בעלת גוף עדין

קוקטיילים
-39-

דניה
ואן גוך דובדבן, סאוור, מיץ חמוציות וקרם דה קסיס

וודקה פריז
ואן גוך רימונים, מיץ חמוציות, סאוור, ראשן

חתולות
ואן גוך אננס, סאוור, קוביות לימון, רוטן וניל וספרייט

מוחיטו
רום, לימונים כתושים, סאוור, נענע, ספרייט

קוסמופוליטן
וודקה, טריפל סק, סאוור, חמוציות

קאיפיריניה
קשאסה, לימונים כתושים, סוכר, סאוור

יינות

יין הבית אדום 110/29
יין הבית לבן 110/29
למברוסקו 110/30
קאווה 110/30

אלכוהול

רום
בקארדי
בקארדי גולד

טקילה
קווארבו גולד
קוארבו סילבר

ויסקי
בושמילס
בלקבוש
סאות׳רן
ג׳יימסון
ג׳וני שחור
ג׳וני גולד
בלנטיין
אוכנטושן
גלנפידיך 15
גלנפידיך 18
דרמבויי

אניס
אוזו 12
ערק עלית

וודקה
ואן גוך בטעמים
פינלנדיה
גרייגוס

ליקר
ייגרמייסטר
פידג׳›
באד אפל
בייליס

אפרטיף
קמפארי
גורדון
מרטיני ביאנקו
מרטיני רוסו

בר קר

סודה 11
מוגזים 12
פיוז-טי אפרסק 13
Russchian בקבוק 13
מי טוניק 13
חמוציות 12
תוספת שתיה לאלכוהול 9
מים מינרלים 10
סן פלגרינו קטן 14
סן פלגרינו גדול 29
כוס לימונדה/תפוזים 14

בר חם

תה 10
קנקן תה 16

שירת הבקבוק

לאגר
בזלת דאבל בוק 29
בקס 27
גולדסטאר 26
סטלה 26
קורונה 29

בלונדיניות
אלכסנדר בלונד 27
נגב אואזיס 27
מלכה בהירה 27

פייל אייל
בזלת אייל ענברי 27
הרצל IPAוזה 28
רונן הודית מכוערת 28

אדמוניות
אלכסנדר בלייזר 27
הרצל 6% כפרה 28
מלכה אדמונית 27

בירה ללא גלוטן
מידן כוסמת 28
מידן סילאן 28

בלגיות
לף בלונד 27
לף בראון 27
מרדסו 37
עמק האלה טריפל בלגית 28
הרצל דולצ׳ה דה עסל 28

חיטה
הוגרדן 27
וויינשטפן 29
פאולנר 33
רונן חיטה מחוצפת 28
שפירא חיטה 27

כהות
גינס 29
נגב פורטר 27
שפירא סטאוט 27
הרצל אמברגו 28
אלכסנדר בלאק 27

פירותיות
לינדמן תפוח 29
לינדמן אפרסק 29
ליפמנס 32
קסטיל רוז 37
סיידר ירוק 4% 27
סיידר אדום 6% 27

חייגו 1599-599-779
או כתבו לנו ונחזור אליכם בהקדם: